中新網(wǎng)呂梁4月7日電 (范麗芳 白鵬偉)春和景明，萬物勃發(fā)。眼下，山西省呂梁市方山縣峪口鎮(zhèn)圪針灣村的蘆筍迎來頭茬采摘期，鮮嫩的蘆筍搶“鮮”上市。
走進(jìn)圪針灣村的蘆筍大棚，放眼望去，一壟壟蘆筍挺立田間、長勢喜人，鮮嫩的筍尖破土而出。工人們正穿梭田間，手持剪刀、彎腰弓背，小心翼翼地將冒出地面的蘆筍從根部剪下，放進(jìn)身旁的竹籃里。采摘、分揀、打包……動(dòng)作嫻熟利落。
工人們正在采摘蘆筍。孫雪 攝蘆筍種植項(xiàng)目源于退役軍人李星星的一次山東之旅。他在山東旅游時(shí)看到當(dāng)?shù)赝茝V蘆筍，“一看包裝袋上面的產(chǎn)地是山西臨汾，回來后就想著自主創(chuàng)業(yè)，在呂梁試種?！笔聦?shí)上，方山縣早有種植蘆筍的歷史，但因規(guī)模小、管理粗放而未能形成氣候。
蘆筍富含多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，享有“蔬菜之王”美譽(yù)。李星星經(jīng)過市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)蘆筍的生產(chǎn)和銷售供小于求，后來通過篩選，根據(jù)方山氣候特征，最后確定在峪口鎮(zhèn)圪針灣進(jìn)行規(guī)模種植。
2025年3月，李星星流轉(zhuǎn)近40畝土地，采用露天與大棚相結(jié)合的方式，標(biāo)準(zhǔn)化種植、科學(xué)化管護(hù)，確保蘆筍品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量穩(wěn)定。采用大棚種植的第一批蘆筍剛上市即被搶購一空。目前，種植基地已發(fā)展至近50畝的規(guī)模。
李星星算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：“在露地種植，每畝產(chǎn)量1000斤到1200斤，每斤六元左右；在大棚種植，每畝產(chǎn)量2000斤到2500斤，收益是種玉米的六七倍、種蔬菜的兩倍左右?！?/p>蘆筍產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)嘏嘤貎?yōu)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。李雅楠 攝
蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅讓種植基地實(shí)現(xiàn)盈利，更帶動(dòng)周邊農(nóng)民就近就業(yè)。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，農(nóng)民富則鄉(xiāng)村美。如今，當(dāng)?shù)氐奶J筍產(chǎn)業(yè)已步入良性發(fā)展軌道，成為方山培育特優(yōu)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。
“我們還整合土地資源、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種、推廣科學(xué)技術(shù)。”方山縣峪口鎮(zhèn)圪針灣村黨支部書記車子強(qiáng)介紹，下一步，將繼續(xù)做好配套服務(wù)，把蘆筍產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓特色種植成為村民穩(wěn)增收、能致富的支柱產(chǎn)業(yè)，讓“翡翠明珠”成為鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。(完)