本網(wǎng)訊 (朱 博)為確保我市黨代會順利召開，維護(hù)參會代表和與會人員的餐飲服務(wù)食品安全，市食品藥品稽查支隊加強領(lǐng)導(dǎo)、提前介入，切實履行監(jiān)管責(zé)任。從12月20日開始，對承擔(dān)本次會議接待任務(wù)的國際會議中心、錦都國際酒店、香菊大酒店進(jìn)行了嚴(yán)格巡回監(jiān)督檢查，重點對以上酒店食品原料進(jìn)貨采購、餐具清洗消毒、從業(yè)人員的健康管理、涼菜的加工制作、食品添加劑的采購使用、食品的規(guī)范留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對存在的問題限期進(jìn)行整改。

　　市食品藥品稽查支隊在與接待酒店簽訂了食品安全責(zé)任書的同時，為每個酒店派駐兩名監(jiān)管人員，對會議餐飲服務(wù)進(jìn)行全程動態(tài)監(jiān)督，加強應(yīng)急處置，防止不安全事件發(fā)生，全力做好本次黨代會的食品安全保障工作。