中新社臺北4月7日電 臺灣高雄市一家春卷店爆發(fā)集體食物中毒事件,截至6日,累計140人因食用該店春卷出現(xiàn)不適就醫(yī),多名患者檢出沙門氏菌陽性。
綜合中時新聞網(wǎng)、聯(lián)合新聞網(wǎng)等臺媒報道,高雄市衛(wèi)生局介紹,已對涉事店鋪累計裁罰144萬元新臺幣,責令其停業(yè)7日,持續(xù)追查食材來源、加工流程及供應鏈,厘清食品污染責任歸屬。因業(yè)者涉嫌隱匿春卷食材、妨礙調(diào)查,該案已被移送高雄地檢署偵辦。
近日來,臺灣多地接連傳出食品安全問題。高雄市鳳山區(qū)也有民眾反映所購春卷出現(xiàn)異味,經(jīng)查發(fā)現(xiàn)涉事業(yè)者存在冷鏈管理缺失、環(huán)境衛(wèi)生不達標及未辦理食品經(jīng)營登記等問題。新北市新店區(qū)亦發(fā)生疑似食物中毒事件,17人因腹瀉、嘔吐就醫(yī),或與當?shù)匾患液酗埖暧嘘P(guān)。
媒體分析指出,高雄春卷店所爆發(fā)集體食物中毒一案凸顯節(jié)慶期間食品“短時間高產(chǎn)量”帶來的潛在風險。傳統(tǒng)市場及小型攤商標準化管理不足,食品安全高度依賴業(yè)者自律,一旦操作失當或通報滯后,個案易演變?yōu)榧w事件,暴露基層食安監(jiān)管短板。(完)