中新社北京4月3日電 (記者 劉亮)據(jù)中國國家市場監(jiān)管總局3日消息，該局日前在北京召開外賣平臺企業(yè)行政指導(dǎo)會，要求美團(tuán)、淘寶閃購、京東三大外賣平臺盡快開展網(wǎng)絡(luò)餐飲安全自查整改。

　　指導(dǎo)會旨在指導(dǎo)上述3家平臺企業(yè)嚴(yán)格落實即將實施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)，保障消費者飲食安全。

　　會議指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)蓬勃發(fā)展，極大便利了民眾生活，但隨之而來的食品安全風(fēng)險也不容忽視。國家市場監(jiān)管總局出臺《規(guī)定》，明確外賣平臺企業(yè)務(wù)必將落實食品安全主體責(zé)任擺在企業(yè)經(jīng)營管理的核心位置，切實將食品安全責(zé)任嵌入日常運營的每一個環(huán)節(jié)、每一處流程、每一次決策中去，保證餐飲食品安全。

　　會議強(qiáng)調(diào)，外賣平臺企業(yè)要以《規(guī)定》正式實施的6月1日為時間節(jié)點，倒排工期，對照《規(guī)定》各項要求，全面梳理現(xiàn)有制度、流程、人員配備、技術(shù)保障等環(huán)節(jié)，盡快開展自查整改；嚴(yán)把審查關(guān)、管理關(guān)、配送關(guān)，強(qiáng)化技術(shù)賦能管理，主動融入政府監(jiān)管體系，變“被動應(yīng)付”為“主動對接”，通過推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、鼓勵外賣騎手參與食品安全監(jiān)督等方式，共建食品安全社會共治新格局。(完)