◎記者 夏子航
1月28日，我國最大的休閑食品飲料連鎖零售商——湖南鳴鳴很忙商業(yè)連鎖股份有限公司（下稱“鳴鳴很忙”）在港交所掛牌。
鳴鳴很忙旗下?lián)碛小傲闶澈苊Α奔啊摆w一鳴零食”兩大品牌。作為我國食品飲料量販模式的引領者，2025年前9個月，鳴鳴很忙實現(xiàn)零售額（GMV）661億元，同比增長74.5%，累計接待消費者超過21億人次，全國門店已覆蓋28個省份和各線城市，其中59%的門店深入縣城與鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已經(jīng)成為連接大眾消費與我國食品產(chǎn)業(yè)的重要實體零售商。
在鳴鳴很忙看來，量販零食產(chǎn)業(yè)是一大增量市場，鳴鳴很忙努力在填補空白、創(chuàng)造新的消費場景。上市并非終點，而是邁向長期發(fā)展的新起點。隨著資本市場的加持，公司將為更多消費者提供更具“質價比”的產(chǎn)品與更快樂的購物體驗。
鳴鳴很忙創(chuàng)始人、董事長兼CEO晏周表示：“我們從一家社區(qū)小店開始，發(fā)展到全國2萬多家門店，已成為不少老百姓的生活標配?！畡?chuàng)造快樂生活，成為人民的零食品牌’是鳴鳴很忙的企業(yè)愿景，也是未來每一位鳴鳴很忙人堅定不移踐行的方向?！?/p>
從一家社區(qū)小店到21041家門店
晏周表示，未來，鳴鳴很忙有可能成為國內線下最大的零售渠道之一，但將初心不改?！拔覀兙褪窍胱屜M者能夠‘買得到、買得起’好零食，感受到‘幾十塊錢就可以買一大袋’的快樂；也想讓加盟商能夠通過自己的奮斗賺到錢，過上有奔頭的生活。我們會努力奔跑，去更多更遠的地方，有人的地方就可以有鳴鳴很忙，為更多人帶去那份簡單的快樂?！?/p>
截至2025年11月30日，鳴鳴很忙門店數(shù)達21041家，大量門店開設在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)周邊。據(jù)介紹，鳴鳴很忙選擇了一條不同于傳統(tǒng)商超和線上平臺的發(fā)展路徑，扎根社區(qū)與下沉市場，以高頻剛需的零食飲料為切入口，通過重構供應鏈、壓縮中間環(huán)節(jié)，把真正的“質價比”帶到消費者身邊。
鳴鳴很忙相關人士向記者介紹，在高“質價比”供給的基礎上，鳴鳴很忙進一步疊加情緒價值，帶來輕松、愉悅的消費體驗?！傍Q鳴很忙持續(xù)優(yōu)化門店設計、燈光和陳列等，將門店營造成一個琳瑯滿目的‘快樂場景’，讓購買零食不再只是日常采購，而成為一種快樂的生活方式?！?/p>
在服務消費的同時，鳴鳴很忙持續(xù)釋放對實體經(jīng)濟的帶動作用。鳴鳴很忙打通從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工到終端零售的產(chǎn)業(yè)鏈條，通過全國門店網(wǎng)絡，助力地方食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品原料進入更廣闊市場，推動國產(chǎn)零食供應鏈整體升級；集團員工超過1.1萬人，支持9552名加盟商創(chuàng)業(yè)，連同門店帶動了超過17萬人的社會就業(yè)；以標準化、可復制的模式，推動縣域商業(yè)體系持續(xù)完善。
重構供應鏈，激發(fā)消費潛力
隨著我國食品工業(yè)的成熟發(fā)展，行業(yè)正從“賣方市場”向“買方市場”轉變。鳴鳴很忙正逐步成為連接消費者真實需求與我國食品制造能力的重要樞紐。
截至2025年9月30日，鳴鳴很忙已與超2500家優(yōu)質廠商建立合作，包含胡潤中國食品行業(yè)百強榜中50%的企業(yè)，同類產(chǎn)品平均價格比線下超市渠道低約25%。
同時，截至2025年9月30日，鳴鳴很忙已擁有48座數(shù)智化現(xiàn)代倉配中心，單倉配送半徑可達300公里，實現(xiàn)全國門店24小時配送。2025年前9個月，倉儲及物流成本占總收入比例為1.7%，2024年，公司存貨周轉天數(shù)為11.6天，均處于行業(yè)領先水平。
鳴鳴很忙相關人士介紹，公司持續(xù)通過提升效率釋放價值，借助量販模式直連生產(chǎn)商和品牌方，依托規(guī)?；少彙藴驶\營和全國倉配網(wǎng)絡，大幅降低流通成本。在保障食品安全與品質的前提下，讓同等品質的商品，以更合理的價格觸達消費者。
在推動品類、產(chǎn)品創(chuàng)新方面，鳴鳴很忙圍繞消費者偏好進行精選與定制，建立起“初選—試吃—試賣—推廣”的標準化流程，月均上新數(shù)百款產(chǎn)品，形成品類豐富、高頻迭代、結構豐富的產(chǎn)品組合。截至2025年9月30日，鳴鳴很忙在庫SKU約3997個，覆蓋7大品類、750余個品牌。
在此基礎上，鳴鳴很忙深入產(chǎn)品源頭，與廠商共同優(yōu)化規(guī)格與形態(tài)。截至2025年9月30日，約有34%的SKU來自廠商合作定制，有38%的產(chǎn)品采用散裝稱重形式。同時依托貼近終端的消費數(shù)據(jù)，鳴鳴很忙深度參與上游研發(fā)。例如，與鹽津鋪子聯(lián)合推出“麻醬味素毛肚”，2025年前9個月銷量達9.6億件。
邁步量販零食產(chǎn)業(yè)新征程
近年來，我國休閑食品飲料零售行業(yè)迎來進一步增長。據(jù)相關研究報告，2019年至2024年，行業(yè)市場規(guī)模從2.9萬億元增長至3.7萬億元，復合年增長率為5.5%，并預計于2029年進一步擴大至4.9萬億元。
通過緊抓產(chǎn)業(yè)機遇，鳴鳴很忙近些年實現(xiàn)了飛速發(fā)展。2025年前9個月，鳴鳴很忙實現(xiàn)收入463.71億元，同比增長75.2%；經(jīng)調整凈利潤為18.10億元，同比大幅增長240.8%。同期經(jīng)營現(xiàn)金流凈額達21.90億元。
“一方面，我們在食品領域率先做了價值回歸，堅守‘質價比’；另一方面，是下沉市場給鳴鳴很忙帶來了巨大機會?！兵Q鳴很忙相關人士表示。
鳴鳴很忙表示，此次在港交所上市，標志著鳴鳴很忙邁入更加透明、穩(wěn)健的發(fā)展階段。未來，公司將繼續(xù)立足我國超大規(guī)模消費市場，緊扣“消費者需求”這條主線，在門店網(wǎng)絡、供應鏈能力、產(chǎn)品結構和食品安全體系持續(xù)投入，穩(wěn)步提升服務與運營能力。